×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  جمعه - ۶ اردیبهشت - ۱۳۹۸  
it is true
true
true
آموزش تهیه «مسقطی هندوانه» برای شب یلدا

مواد لازم :
نشاسته : ۱ لیوان
آب : ۵ لیوان
گلاب : ۱ لیوان
شکر : ۱.۵ لیوان
رنگهای خوراکی
شکلات چیپسی
چه جوری درست میشه:
آب سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل بشه.
بعد گلاب رو اضافه می کنیم.
ظرف رو روی شعله قرار می دیم و مُدام هم می زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار بشه و شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه.
حالا شعله رو کم میکنیم و به مدت نیم ساعت دَم میکنیم.
بعد از این مرحله بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی قرمز رنگ میکنیم داخل قالب دلخواهمون میریزیم تا کمی خودش رو بگیره و ببنده بعد یک لایه مسقطی ساده روی اون میریزیم و باز زمان میدیم تا ببنده و در آخر بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی سبز رنگ میکنیم و لایه سوم رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کاملا سفت بشه.
داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم و با یه تکون کوچیک از قالب جدا میکنیم.
اگر برای جدا کردن دسر ها ازقالب مشکل دارید حتما سطح قالب رو قبل از استفاده چرب کنید و هنگام جدا کردن دسر برای چند ثانیه قالب رو داخل یک ظرف آب ولرم قرار بدید و بعد در ظرف اصلی برگردونید.
در پایان با شکلات چیپسی برای مسقطی هندوانه دانه بگذارید.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

√ کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
√ آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


true