×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  جمعه - ۶ اردیبهشت - ۱۳۹۸  
it is true
true
true
آموزش طرز تهیه «بیسکویت هندوانه»

مواد لازم:
کره ۲۰۰ گرمی
آرد ۲و یک‌چهارم پیمانه
شکر سه چهارم پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق چ
بکینگ پودر یک چهارم ق چ
نمک یه کوچولو
رنگ مجاز خوراکی سبز قرمز

چطوری درست کنم:
کره را گذاشته تا به دمای محیط برسد.آنرا با شکر زده تا پف کند, تخم مرغ و اسانس موز و وانیل را اضافه کرده خوب میزنیم.آرد و نمک و بکیگ پودر را هم با هم مخلوط کرده,کم کم به مواد اضافه میکنیم تا خمیر شکل بگیرد. از خمیر حاصله به اندازه یک لیوان بر میداریم آنرا به رنگ قرمز در می أوریم و به صورت استوانه ای به طول تقریبی ۹تا ۱۰سانت در می آوریم” که در اینحالت قطر آن ۴تا۵ سانت خواهد بود” سپس این استوانه را داخل سلفون پیچیده و در یخچال. به مدت ۱تا۲ ساعت استراحت میدهیم.باقیمانده مواد را به دو قسمت کرده,یک قسمت را سبز و دیگری را بدون رنگ گذاشته,سفید. آنها را جداگانه در سلفون پیچیده و در یخچال گذاشته…
قسمت سفید را بیرون آورده, به طول حداقل ۱۵سانت باز کرده,عرض آن باید به بلندی استوانه باشد.سپس آنرا بدور استوانه رول میکنیم و دوباره در یخچال گذاشته تا منسجم شود.قسمت سبز را نیز مانند سفید پهن کرده…..بدور استوانه رول میکنیم.پس از استراحت دوباره در یخچال ان را به ضخامت حداکثر ۵میلیمتربا چاقوی تیز حلقه حلقه کرده. هر حلقه را به دو نیم کرده و در سینی چیده, روی آنها را شکلات چیپسی گذاشته
در فر با دمای۱۸۰درجه بین ۶تا۸دقیقه پخته میشوند.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

√ کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
√ آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


true