×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  پنج شنبه - ۲۶ مهر - ۱۳۹۷  
it is true
true
true
نان فوکاسیا؛ نان ایتالیایی با گوجه گیلاسی

مواد لازم:
گوجه گیلاسی (دو نیم شده): ۱۲ عدد
برگ رزماری (تازه یا خشک): به مقدار لازم
پیاز (کوچک): ۲ عدد
آب گرم: ۱۷۵ میلی لیتر
خمیرمایه: یک دوم قاشق چای خوری
آرد: ۲۵۰ گرم
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری
شکر: یک قاشق چای خوری
نمک: یک قاشق چای خوری

چطوری درست کنم:
۱٫ خمیرمایه را در آب گرم حل کنید و در محلی گرم قرار دهید تا پف کند.

۲٫ آرد، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و سپس خمیرمایه ور آمده را اضافه و مخلوط کنید.

۳٫ روغن زیتون را اضافه کنید و خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز دهید. روی خمیر را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و در محلی گرم قرار دهید تا ور آمده و حجم آن دو برابر شود.

۴٫ دوباره خمیر ور آمده را ورز دهید و آن را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی پهن کنید.

۵٫ گوجه گیلاسی های دو نیم شده و پیاز خرد شده را روی خمیر فشار دهید و برگ رزماری خرد شده و نمک روی آن بپاشید.

۶٫ سینی فر را حدود ۴۰ الی ۴۵ در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد، سپس سرو کنید.

true
true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

√ کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
√ آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


true